Мясо-овощные котлетки

Делала "летние" котлетки- рекомендую. Фарш свинина+ куриный( я брала равное количество) и  добавила овощи (какие были  в наличии). На терке  натираю =морковь-2-3 шт средние,картофель- 2 или 3 шт,капусту(по желанию) придает особую сочность, добавила лук-1 шт,чеснок-2 зубчика и по желанию немного батона(размоченного в молоке),можно и без него. из овощей можно добавить кабачок. Добавляю немножко соли(рекомендую не до солить), перец. Все хорошо вымешиваю и жарю на сильном огне,до образования корочки. Затем складываю в кастрюлю,добавляю воды-немного и пропариваю мин 10-15,до полной готовности.   Котлеты получаются пышные и сочные и думаю вполне диетические и бюджетные. На гарнир стараюсь подать овощи.                                  Домашние@ котлеты@ овощи@диета@не дорого