Я при случаи делаю икорное масло. Когда купим икру селедки(иногда у нас продают на развес,или в банках,или в селедке попадет).я делаю селедочное масло.Смешиваю мягкое масло и ястыки икры.Количество масла и икры на ваш вкус.http://www.tamarablog.ru/ Я беру гр 100-200 мягкого масла+3-4 "икрины"(ястык-икра сразу из селедки-еще в пленочке) и тщательно перемешиваю вилкой до однородной массы.Пленочка остается на вилке и ее удаляю.Масло раскладываю по контейнерам и один на сейчас,другой в заморозку(очень быстро тает). Можно сделать на 1 кг масла и тогда у вас долго будет икорное масло Утром на завтрак уходит на ура!!! Рекомендую,попробуйте икорное масло без хим.добавокпонедельник, 13 июля 2015 г.
Идея для завтрака
Я при случаи делаю икорное масло. Когда купим икру селедки(иногда у нас продают на развес,или в банках,или в селедке попадет).я делаю селедочное масло.Смешиваю мягкое масло и ястыки икры.Количество масла и икры на ваш вкус.http://www.tamarablog.ru/ Я беру гр 100-200 мягкого масла+3-4 "икрины"(ястык-икра сразу из селедки-еще в пленочке) и тщательно перемешиваю вилкой до однородной массы.Пленочка остается на вилке и ее удаляю.Масло раскладываю по контейнерам и один на сейчас,другой в заморозку(очень быстро тает). Можно сделать на 1 кг масла и тогда у вас долго будет икорное масло Утром на завтрак уходит на ура!!! Рекомендую,попробуйте икорное масло без хим.добавокпятница, 10 июля 2015 г.
Экономим время
Вряд ли кто-то поспорит с тем, что ВРЕМЯ самое ценное в нашей жизни и одновременно незаслуженно заброшенное. Мы часто думаем о том, как рационально и эффективно расходовать наши деньги, но мало кто задумывается о ВРЕМЕНИ, которое, к сожалению, не заработаешь, не вернешь и не купишь. Чаще мы его «тратим», «не находим», «теряем», «упускаем» …http://www.tamarablog.ru/
Бытует мнение (обычно среди мужчин), что жизнь домохозяйки - это как раз «вагон» свободного времени, которое она может использовать, как ей заблагорассудится. Но мы-то с вами знаем, что это миф! Чтобы к концу дня не чувствовать себя разбитой и неудовлетворенной необходимо взять ВРЕМЯ под свой контроль и постараться использовать его как можно продуктивнее. Это позволит чувствовать себя увереннее и спокойнее. Ведь мы – хозяева собственной жизни и своего времени, мы ставим перед собой цели, следим за их достижением, чувствуем удовлетворение от уже выполненного и сами планируем свое будущее.
И вот здесь нам в помощь система FLY-LEDY (Флай-леди) или «Летающей домохозяйки», ценные рекомендации которой не только позволяют экономить наше драгоценное время, но и делают нашу жизнь более понятной, продуктивной и увлекательной (!!!). Основная идея: «Все не так сложно как кажется», маленькими шажками мы движемся к порядку, уюту и спокойствию. На мой взгляд, достаточно подчерпнуть из этой системы основные мысли, чтобы использовать себе во благо.
Несколько слов о ПЛАНИРОВАНИИ, которое лично я считаю неким фундаментом всей жизни. Дело в том, что я обожаю планы, это моя слабость, однако с ними я чувствую себя сильнее и увереннее. Я составляю планы на год, на месяц, на неделю и на каждый день. Это позволяет двигаться от общего к частному: сначала я вижу картину целиком, а потом уже прорабатываю детали. Я планирую поездки и праздники, семейный бюджет и меню, покупки, а так же многое другое. Свои планы я обязательно записываю, а потом отмечаю выполненное (вот здесь появляется чувство удовлетворения!). По-моему, ПЛАНЫ не возможны без СПИСКОВ. Вот с них-то я и начала приводить все в порядок. Я тщательно составила списки покупок продуктов и блюд семейного меню, покупок средств бытовой химии и хозяйственных мелочей, покупок предметов гигиены и косметики, взрослой и детской аптечки. Это то, что позволяет мне экономить ВРЕМЯ при выяснении, что нужно купить, что приготовить, чем лечиться и пр. Попробуйте , может и вы найдете удовольствие в экономии своего времени! автор Валентина Фоменко
Бытует мнение (обычно среди мужчин), что жизнь домохозяйки - это как раз «вагон» свободного времени, которое она может использовать, как ей заблагорассудится. Но мы-то с вами знаем, что это миф! Чтобы к концу дня не чувствовать себя разбитой и неудовлетворенной необходимо взять ВРЕМЯ под свой контроль и постараться использовать его как можно продуктивнее. Это позволит чувствовать себя увереннее и спокойнее. Ведь мы – хозяева собственной жизни и своего времени, мы ставим перед собой цели, следим за их достижением, чувствуем удовлетворение от уже выполненного и сами планируем свое будущее.
И вот здесь нам в помощь система FLY-LEDY (Флай-леди) или «Летающей домохозяйки», ценные рекомендации которой не только позволяют экономить наше драгоценное время, но и делают нашу жизнь более понятной, продуктивной и увлекательной (!!!). Основная идея: «Все не так сложно как кажется», маленькими шажками мы движемся к порядку, уюту и спокойствию. На мой взгляд, достаточно подчерпнуть из этой системы основные мысли, чтобы использовать себе во благо.
Несколько слов о ПЛАНИРОВАНИИ, которое лично я считаю неким фундаментом всей жизни. Дело в том, что я обожаю планы, это моя слабость, однако с ними я чувствую себя сильнее и увереннее. Я составляю планы на год, на месяц, на неделю и на каждый день. Это позволяет двигаться от общего к частному: сначала я вижу картину целиком, а потом уже прорабатываю детали. Я планирую поездки и праздники, семейный бюджет и меню, покупки, а так же многое другое. Свои планы я обязательно записываю, а потом отмечаю выполненное (вот здесь появляется чувство удовлетворения!). По-моему, ПЛАНЫ не возможны без СПИСКОВ. Вот с них-то я и начала приводить все в порядок. Я тщательно составила списки покупок продуктов и блюд семейного меню, покупок средств бытовой химии и хозяйственных мелочей, покупок предметов гигиены и косметики, взрослой и детской аптечки. Это то, что позволяет мне экономить ВРЕМЯ при выяснении, что нужно купить, что приготовить, чем лечиться и пр. Попробуйте , может и вы найдете удовольствие в экономии своего времени! автор Валентина Фоменко
суббота, 4 июля 2015 г.
Чесночная паста (на зиму)
Используем чеснок зимой! В таком виде чеснок может храниться очень долго, не теряя своих целебных и ароматных качеств . Добавлять в блюда его очень легко. Ингредиенты: 200г чеснока, 50г оливкового или другого растительного масла.Как приготовить: почистите чеснок, сложите его в блендер, добавьте туда оливковое масло и тщательно перемешайте содержимое до образования однородной кашицы. Получившуюся пасту сложите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Используйте ее по мере необходимости ,как обычный чеснок. #чеснок #пастазимой #заготовка #удобно
четверг, 2 июля 2015 г.
Мясо-овощные котлетки
пятница, 26 июня 2015 г.
Морозим укроп
Замороженный укроп
У заморозки укропа есть преимущества перед традиционной сушкой. В замороженном укропе сохраняются витамины и эфирные масла. Вкус и внешний вид укропа из морозилки мало отличается от только что сорванного с грядки. А засушенный укроп теряет привлекательный ярко-зеленый цвет и имеет другой вкус.http://www.tamarablog.ru/
Не секрет, что зелень, выращенная зимой в теплицах, не обладает таким же насыщенным вкусом и полезными свойствами, как летняя. И к тому же цена на зимние приправы гораздо выше.
Одной из этих приправ является укроп, яркий, терпкий вкус которого сочетается со многими мясными, рыбными и овощными блюдами. Он содержит в себе эфирные масла, микроэлементы и витамины. Чтобы не испытывать недостатка в этой ароматной приправе не только летом, но и зимой, практичные хозяйки придумали замораживать укроп.
Как заморозить укроп на зиму
В первую очередь укроп нужно приготовить к заморозке. Для заморозки отбираются самые свежие и ароматные растения. Стебли нужно промыть в проточной воде, а после положить обтекать на полотенце.
Затем нужно мелко нарезать зелень и упаковать ее в контейнер, пакет или банку. К укропу можно добавить и другие растения, например, зеленый лук, петрушку или сельдерей. Пропорции сочетания трав вы выбираете по своему вкусу. Упакованную зелень нужно положить в морозильную камеру.
Как заморозить укроп во льду
Этот способ заморозки укропа подойдет, если вы хотите добавлять его в супы. Перед отправкой в морозилку промытый и мелко нарезанный укроп нужно поместить в формочки для льда и залить водой. Замороженный таким образом укроп очень удобно использовать, так как он уже разделен на небольшие порции. Одного такого кубика замороженного укропа хватит, чтобы придать супу неповторимый аромат лета.
Важно
Замороженная зелень может храниться очень долго, не теряя своих полезных свойств и вкусовых качеств, но нельзя подвергать ее повторной заморозке. Поэтому, замораживая укроп, расфасуйте его по нескольким маленьким пакетам или контейнерам, чтобы разморозить только то количество зелени, которое вам необходимо.http://www.tamarablog.ru/ разовую порциюсреда, 24 июня 2015 г.
Перепелки на балконе
У нас на балконе живут перепелки и несут "золотые яйца"http://www.tamarablog.ru/
Зачем употреблять перепелиные яйца: полезные свойства и противопоказания
Многие люди никогда не слышали о перепелиных яйцах, а если и слышали, то никогда не включали их в свой повседневный рацион. В действительности они являются настоящим концентратом полезных веществ, заметно опережая привычные нам куриные яйца по содержанию витаминов и минералов. Представители китайской медицины рекомендовали с незапамятных времен есть перепелиные яйца – польза и вред этого лакомства известны людям с древних времен.ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА перепелиных яиц
Чем отличается перепелиное яйцо по своему составу от куриного?
Если в куриных яйцах содержится всего 11% белка от общей массы, то в перепелиных содержание белка достигает 14%.Яйца перепелов заметно опережают куриные по содержанию незаменимых витаминов группы В, витамина А, фосфора, калия, цинка, магния, железа и прочих биологически активных веществ.Благодаря низкой калорийности (не более 168 ккал на 100 г продукта), этот продукт является незаменимым компонентом диет для безопасного снижения массы тела. Официальная медицина признает эффективность регулярного употребления для профилактики и лечения психосоматических заболеваний, неврозов, бронхиальной астмы, сердечно-сосудистых заболеваний.Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, они положительно влияют на здоровье беременных женщин и полезны при планировании беременности.Сбалансированный комплекс белков, витаминов и минералов чрезвычайно полезен для детского развития. В Японии многие школьники получают на завтрак перепелиные яйца – полезные свойства этого продукта способствуют улучшению умственной деятельности и укреплению иммунитета. Школьникам и детям дошкольного возраста достаточно съедать 2-3 штуки в день. Такое количество полностью покроет суточную потребность в полезных веществах.Скорлупа, в которой содержится много хорошо усвояемого кальция, а также меди, фосфора, железа, цинка, кремния, также очень полезна. Употребляя измельченную скорлупу, вы заметно улучшите состояние волос и ногтей, уменьшите кровоточивость десен, избавитесь от нарушений стула и сна.
Как правильно употреблять в пищу перепелиное яйцо
Как правильно употреблять в пищу?
Если ваша цель – лечение или профилактика различных болезней, продукт следует употреблять в сыром виде. Врачи отмечают, что это абсолютно безопасно. Съедать яйцо необходимо за 30 минут перед утренним приемом пищи, запивая небольшим количеством воды.
Важно знать, в каком количестве можно употреблять перепелиные яйца – сколько в день этого продукта не принесет вреда ни взрослым, ни детям. Считается, что для маленьких детей лучше соблюдать минимальную дозировку (1 штука). Дошкольники могут съедать в сутки 1-2 штуки, а школьники – 2-3 штуки. Взрослые могут без опаски съедать до 4 штук в день.
Если вы опасаетесь употреблять продукт в сыром виде, можете варить яйца всмятку в течение 2-3 минут в кипящей воде.
Есть ли противопоказания?
Как и у любого другого продукта, у перепелиных яиц есть и польза, и вред. Когда не стоит злоупотреблять экзотическим блюдом?
Наличие заболеваний печени и почек, исключающих белковое питание;Индивидуальная непереносимость белка животного происхождения;
Также опасно употреблять продукт, в качестве которого вы не уверены. Не покупайте продукт, срок годности которого превышает 20 дней с момента упаковки. Независимо от способа употребления, пища должна быть свежей. Также не стоит съедать за один раз слишком много яиц. Белок не будет усвоен, и подобная неумеренность закончится расстройством пищеварения.
суббота, 20 июня 2015 г.
Масло для салатов-
Наступило лето-ура!!! Время салатов. И я расскажу как я делаю масло для салатов. Беру бутылку подсолнечного ,обязательно нерафинированное-ароматное масло и добавляю туда все, что на данный момент желает душа- перец горошком (разный-душистый,белый,зеленый,красный) какой есть в наличии ( у меня смесь) . Затем добавляю туда же зубчики чеснока-шт 3-5,пожеланию добавляем укроп,цедру лимона,несколько долек болгарского перца и все что вам хочется и что вы любите. http://www.tamarablog.ru/ И еще, часто я делаю смесь масел.Основа подсолнечное+ льняное+ горчичное+тыквенное+ рыжиковое, которое есть в наличии и которые вы любите.Много добавлять не надо,чтоб не перебить ароматы основы. Пробуйте .эксперементируйте и найдете свой любимый вариант
четверг, 11 июня 2015 г.
Цветочная композиция
Настоящие цветы, конечно, очень красивы, но слишком нежны, им требуется уход и внимание. Гораздо удобнее украсить свой дом искусственными цветами, они будут дополнять интерьер очень долго, и при этом вам лишь надо изредка смахивать с нихhttp://www.tamarablog.ru/пыль

понедельник, 8 июня 2015 г.
Доброго дня всем.
Решила я поделиться своей историей. Жили мы на тот момент на Дальнем востоке. В августе (2009) поменяли квартиру на большую и чтоб была возможность доплатить, муж пошел в рейс (в море) на 7-9 месяцев. Я осталась с сыном 12 лет и 15 летней девочкой(которая жила у нас ,как под опекой) . В октябре у меня появились фурункулы и очень они меня измучили .что только не делала-но 1,5 месяца я с ними боролась.... и на фоне этого стала болеть спина,да так что я сидеть уже не могла. Меня и проверяли и пытались неизвестно от чего лечить,но увы становилось все хуже и хуже и однажды 14,12,09 в один из худших дней моей жизни. утром я не смогла встать на ноги-Меня парализовало..... Описать,что я тогда испытала. сейчас не смогу-я выла....,слова плохо передают силу и глубину чувств.....это постоянные боли,это непонимание-что происходит???, надежда-я проснусь и все прошло, отчаяние и нежелание так жить, беспокойство за детей и семью(за квартиру еще платить и платить), понимание-что жизнь в один момент рухнула и никогда уже не будет такой как прежде. Мне было очень тяжело,я биолог по специальности и понимала ,что произошло ..... и все от сюда вытекающие последствия-"горе от ума". Но мой природный оптимизм взял верх и стала я устраивать свою жизнь,как могла ( диагноз мне так и не смогли поставить и написали метастазы без очага(был какой то сомнительный анализ). Очень мне помог мой сынок,ему было 12 лет и он был лучшим психологом мне,даже не представляю что еще меня могло поддержать в тот момент??? Из больницы я вернулась в конце января и до июня мы с ним были вдвоем,правда приходила помогать санитарочка из неврологии (когда не дежурила)-она нас многому научила,я так ей благодарна. Как много пришлось нам пережить,ведь организм продолжает работать и все гигиенические процедуры приходилось выполнять сыну,денег нанять сиделку не было-платили за квартиру(которую только купили) Позже ,через 1,5 года поставили диагноз-эпидурит(гнойник спинного мозга),сделали операцию,но увы.... Сейчас прошло уже 5 лет и 6 мес. Я многому научилась .Готовлю,где дотянусь уберусь,занимаюсь разным рукоделием,много времени провожу с инете-общаюсь,учусь. Семья моя со мной,но временами мне кажется ,это я их не бросила, а не они остались со мной. Я вроде и с ограниченными возможностями, но спрос с меня и отношение как к прежней .Чаще моим мужчинам нужна опора и поддержка,возможно это придает мне силы,а возможно у меня не хватает сил на себя,я же человек с повышенными потребностями. Попав такую ситуацию я стала чаще радоваться мелочам.-однажды я осознала,какая я счастливая-у меня работают руки,голова,только ноги подвели.Со мной моя семья. Меня теперь радует солнышко,дождь,снег,птицы за окном и очень многое,на что времени и сил не хватало раньше. Радует возможность рукоделия-творчества. Появилось время почитать,подумать о многом. Я поняла "Жизнь прекрасна не смотря не на что" , и это не просто слова-штамп. Да, мне бывает очень не легко , я говорю-жизнь от " истерики до истерики ",(очень напрягает постоянная зависимость и беспомощность). Мечтаю научиться сама себя обслуживать, и конечно же ХОДИТЬ Но мы живем в предлагаемых условиях. "Страха нет один задор",говорит про меня подруга-так и есть. В следующий раз ,я поделюсь как мы обустроили квартиру для проживания колясочника,может кому то пригодятся мои придумки
Решила я поделиться своей историей. Жили мы на тот момент на Дальнем востоке. В августе (2009) поменяли квартиру на большую и чтоб была возможность доплатить, муж пошел в рейс (в море) на 7-9 месяцев. Я осталась с сыном 12 лет и 15 летней девочкой(которая жила у нас ,как под опекой) . В октябре у меня появились фурункулы и очень они меня измучили .что только не делала-но 1,5 месяца я с ними боролась.... и на фоне этого стала болеть спина,да так что я сидеть уже не могла. Меня и проверяли и пытались неизвестно от чего лечить,но увы становилось все хуже и хуже и однажды 14,12,09 в один из худших дней моей жизни. утром я не смогла встать на ноги-Меня парализовало..... Описать,что я тогда испытала. сейчас не смогу-я выла....,слова плохо передают силу и глубину чувств.....это постоянные боли,это непонимание-что происходит???, надежда-я проснусь и все прошло, отчаяние и нежелание так жить, беспокойство за детей и семью(за квартиру еще платить и платить), понимание-что жизнь в один момент рухнула и никогда уже не будет такой как прежде. Мне было очень тяжело,я биолог по специальности и понимала ,что произошло ..... и все от сюда вытекающие последствия-"горе от ума". Но мой природный оптимизм взял верх и стала я устраивать свою жизнь,как могла ( диагноз мне так и не смогли поставить и написали метастазы без очага(был какой то сомнительный анализ). Очень мне помог мой сынок,ему было 12 лет и он был лучшим психологом мне,даже не представляю что еще меня могло поддержать в тот момент??? Из больницы я вернулась в конце января и до июня мы с ним были вдвоем,правда приходила помогать санитарочка из неврологии (когда не дежурила)-она нас многому научила,я так ей благодарна. Как много пришлось нам пережить,ведь организм продолжает работать и все гигиенические процедуры приходилось выполнять сыну,денег нанять сиделку не было-платили за квартиру(которую только купили) Позже ,через 1,5 года поставили диагноз-эпидурит(гнойник спинного мозга),сделали операцию,но увы.... Сейчас прошло уже 5 лет и 6 мес. Я многому научилась .Готовлю,где дотянусь уберусь,занимаюсь разным рукоделием,много времени провожу с инете-общаюсь,учусь. Семья моя со мной,но временами мне кажется ,это я их не бросила, а не они остались со мной. Я вроде и с ограниченными возможностями, но спрос с меня и отношение как к прежней .Чаще моим мужчинам нужна опора и поддержка,возможно это придает мне силы,а возможно у меня не хватает сил на себя,я же человек с повышенными потребностями. Попав такую ситуацию я стала чаще радоваться мелочам.-однажды я осознала,какая я счастливая-у меня работают руки,голова,только ноги подвели.Со мной моя семья. Меня теперь радует солнышко,дождь,снег,птицы за окном и очень многое,на что времени и сил не хватало раньше. Радует возможность рукоделия-творчества. Появилось время почитать,подумать о многом. Я поняла "Жизнь прекрасна не смотря не на что" , и это не просто слова-штамп. Да, мне бывает очень не легко , я говорю-жизнь от " истерики до истерики ",(очень напрягает постоянная зависимость и беспомощность). Мечтаю научиться сама себя обслуживать, и конечно же ХОДИТЬ Но мы живем в предлагаемых условиях. "Страха нет один задор",говорит про меня подруга-так и есть. В следующий раз ,я поделюсь как мы обустроили квартиру для проживания колясочника,может кому то пригодятся мои придумки
пятница, 22 мая 2015 г.
четверг, 21 мая 2015 г.
Неклюш
Изготовлю по вашему желанию в любом цвете 
Новый вид украшений-Неклюш - Necklush.Возможны разные варианты Шарф-неклюш можно смело назвать главным аксессуаром этого сезона Эта разновидность шарфа может создать необычный образ или стать довольно оригинальным украшением. Каждая модница почувствует свою индивидуальность, обладая столь ярким аксессуаром.пятница, 20 марта 2015 г.
понедельник, 16 марта 2015 г.
Моё новое увлечение-цветочные композиции!!!(можно заказать)
Орхидея. Современные растения и цветы из синтетических материалов даже вблизи практически неотличимы от натуральных. Но при этом они не требуют ни полива, на подкормки, ни дополнительных источников освещения, а положительных эмоций способны принести ничуть не меньше.
пятница, 13 марта 2015 г.
Царская каша
Сначала немного истории- В нашей стране.не любят перловую кашу.Мужчины к ней относятся с презрением и нелюбовью.не умеют ее и не хотят вкусно готовить в армии. Эту кашу любил Петр -I и он повелел кормить солдат этой кашей-царский подарок. Перловка-это зерно ячменя,содержит в себе витамины А,Е,В,богата хромом,бором,йодом . Я готовлю кашу так(все примерно,на глаз)- беру стакана 2 перловки и замачиваю мин. на 30. В это время обжариваю мясо (не долго),добавляю 1 луковицу мелко нарезанную и 1 морковь натертую крупно,и приправы по вкусу и соль.Добавляю промытую перловку.Заливаю водой на 2-3 см. выше и в духовку на средний огонь- часа на 2-3, томить.Если чуть суховата,чуть сливочного масла. Получается рассыпчатая,ароматная -ВКУСНАЯ!!!! Рекомендую!!!!
среда, 11 марта 2015 г.
вторник, 10 марта 2015 г.
Селедка по -голландски.
Готовила я своим подружкам этот рецепт и он нам всем понравился.Хотя рецепт на любителя... Думаю его хорошо и на диете использовать-одна польза: соли-нет,масла-нет,зато полезная рыба и овощи-есть.
Голландская селедка
Интересен этот способ "засолки", а вернее даже "заквашивания" селедки еще и тем, что не используется в нем ни капли соли, равно как и растительного масла.
Берем на 1 литровую банку:Голландская селедка- 2 средних замороженных селедки,- 2 луковицы,- половину лимона,1- морковь,- 6 чайных ложек сахара,- 10 лавровых листов,- 10 горошин черного перца.
Селедку размораживаем, потрошим и снимаем с нее филе. Филе режем кусочками.
Трем на крупной терке морковь, режем кольцами лук и лимон.
Берем литровую банку и выкладываем слоями нашу селедочную конструкцию: чуть колец лука, лавровый лист, чуть моркови, кольцо лимона, пол чайной сахара, щепотку раздавленного в ступке перца и слой сельди.
Чередуем таким образом слои до самого верха, верхний слой- сахарно- овощной приклад. Да, каждый слой нужно немного придавливать, типа как утрамбовывать поплотнее в банку.
Закрываем плотно банку крышкой и отправляем ее на 3 дня в холодильник, периодически переворачивая.У меня была готова через сутки
Подаем голландскую селедку с неизменным гарниром, посолив ее по вкусу и окропив подсолнечным маслицем. Я не добавляла ни масла, ни соли
Готовила я своим подружкам этот рецепт и он нам всем понравился.Хотя рецепт на любителя... Думаю его хорошо и на диете использовать-одна польза: соли-нет,масла-нет,зато полезная рыба и овощи-есть. понедельник, 2 марта 2015 г.
Посмотрела научно-популярный фильм и всех заразила..
Очень понравился фильм Дом- http://www.youtube.com/watch?v=IjTFFI4xTQE Панорамная съемка,много стран,много информации-доступно.Полезно посмотреть и взрослым и детям(постарше)
пятница, 27 февраля 2015 г.
Сегодня прочитала стихи Ларисы Рубальской -ну очень понравились!!! Не хочу я стареть, не хочу!
Говорят что отлично я выгляжу…
Мне такое еще по плечу,
Что не всякая юная выдержит!
Я такое придумать могу,
Что другие мне просто… завидуют!
Юность блеклая в вечном долгу-
Что я в ней, кроме скромности, видела?
Кроме комплексов-чтобы одеть??
Ну какие у нас были платьица…
Не хочу и не буду стареть!
Так себе я в судьбе обозначила!
Погляжу на себя-хороша!
Три морщинки-подумаешь,трудности!
Голос юный, красотка-душа,
Ну, а в зеркале… вечные глупости!
Внучка — Лапочка рядом идет…
Незнакомые думают — мама — я!
…Неизбежен у времени ход!
Я не буду стареть! Я упрямая!
суббота, 21 февраля 2015 г.
ИКРА МИНТАЯ. ЗАКУСКА-НАМАЗКА=вкуснятина
Сегодня я хочу поделиться своим (надеюсь-фирменным ) рецептом_закуска-намазка из Икры минтая. Беру баночку икры минтая и вбиваю в нее масло растительное (без запаха), вбиваю-активно перемешиваю по ложке столовой постепенно(как в майонез) и обязательно вилкой. Пробовала миксером-не то...видимо разбиваются икринки ???. Масло вбиваю до 1/2 стакана . Икра бывает разной иногда и около стакана уходит. Определяю на вкус.(приятный вкус икры со сливочным маслом) . Икра в банке всегда сильно соленая. Я делаю ,чтоб вкус был приятен. масло должно перемешиваться с икрой и не отделяться. Затем 2 отварных в крутую яйца и мелко режу и 1 среднюю луковичку-мелко и все это в икру.(думаю летом можно добавить зелень-укроп,лук зеленый). Получается вкусная и полезная намазка-закуска. Мы долго жили в Приморском крае и там все знают-японцы(долгожители) больше уважают икру минтая,больше чем красную. ПОЛЬЗА ИКРЫ- Можно сказать, что польза икры минтая на 100% состоит витаминно-минеральном составе продукта. В химическом составе икры минтая содержатся витамины группы А, В, С, а также Е и РР. Кроме того, польза икры минтая заключается в содержании в составе продукта таких бесспорно полезных природных соединений как фосфор, железо, натрий, магний, калий, молибден и других.Икра минтая обогащена белками природного происхождения, которые легко усваиваются человеческим организмом. Калорийность икры минтая находится на достаточно низком уровне. Как правило, калорийность икры минтая не превышает 132 Ккал, которые приходятся на 100 грамм продукта. Особой вкусовой ценностью обладает засоленная икра минтая, которую можно приобрести в готовом виде в продовольственных магазинах.
среда, 18 февраля 2015 г.
СЕЛЕДКА. СЕЛЕДОЧКА Как вы уже наверное поняли закупкой продуктов у меня занимаются мои мужчины.Я раз в месяц выезжаю в Мегу и покупаю,что то для себя и всякие тонкости для дома-специи,вкусняшки и т.п. На днях купил мой муж селедку ,ну очень соленную.....И я из нее сделала салат-закуску.Понравилось всем .даже сыну,а он у нас гурман-ест только вкусненькое..
МОРОЖЕНОЕ!!!
Делала я на днях мороженое-домашнее ,очень понравилось-рекомендую. Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!Например, я делала с мандаринами,думаю можно любой мягкий фрукт или ягода
Рецепты я делаю на глаз.Не могу я все взвешивать и мерять- все беру примерно
Ингредиенты
Мандарины — 8 шт / 250 гр(этот раз я взяла 3шт)
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
У меня был примерно такой набор продуктов
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я не стала заморачиваться,думаю лишняя клейчатка не помешает и будет еще и польза
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.Я раза три перемешала и в морозилку в 10 часов вечера, ночью естественно не перемешивала. На другой день дегустировали-Очень вкусно!!!! Не сильно сладко.Желательно чуть дать оттаять,чтоб было помягче-приятнее.
Начало!!!!
Я приветствую Вас,мои друзья. .Живем мы в г.Омске с 2010г. А Родина для меня -Казахстан .Мне много в каких городах и домах пришлось пожить.но всегда я люблю свой дом и стараюсь ,чтобы домашнее хозяйство велось легко ,быстро,с минимальными затратами и с удовольствием. И хочу своими умениями и знаниями поделиться.Блогер,я не опытный-поэтому не судите строго"я не волшебник,я только учусь". Здесь я поделюсь рецептами - и кулинарными и здорового образа жизни,рукоделие и повседневные советы,советы дачникам.ОБО ВСЕМ -о реальной жизни.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)









